Planta Móvil de Deshidratados funciona en David
Febrero 8, 2010
El Centro de Asistencia Técnica de la Autoridad de la Micro, Pequeña y Mediana Empresa, sede regional de David, desarrolla en la actualidad el Programa de Plantas Móviles de Deshidratados en las instalaciones de la Universidad Tecnológica de Chiriquí.
En el seminario taller que es dictado por el capacitador Germán Lara, bajo la supervisión de la Coordinadora de la Facultad de Ingeniería Industrial, Evidelia Gómez, los participantes están aprendiendo a hacer diversos tipos de especias, además de salsa con y sin vino, snack de piña, guineo y naranja, entre otros productos.
Durante la primera semana, los instructores le transmitieron sus enseñanzas a un total de 10 mujeres; mientras que en la semana actual trabajan el aspecto teórico con un grupo de 50 adolescentes de diversos colegios y con edades que oscilan entre los 15 y 17 años, a los cuales la Universidad Tecnológica los está orientando para que vayan definiendo la carrera a escoger.
La idea, según explicó la representante de la universidad, Evidelia Gómez, es que los muchachos aprovechen el curso que imparte AMPYME y tengan un objetivo más claro de lo que persiguen.
Durante su intervención, Gómez también resaltó la importancia de la actividad porque “permite dar a conocer los programas que incentiva el gobierno en el área industrial que es la que nos preocupa en Chiriquí, por ser una región completamente agroindustrial”.
Además agregó que es importante que se conozcan todas las oportunidades que brinda el gobierno y agradeció a la ministra Giselle Burillo así como al director regional de AMPYME, Gilberto Quintero Briones, Por colaborar con sus labores al facilitarle dicha Planta Móvil.
El profesor Lara por su parte, instó a los estudiantes, docentes, administrativos y demás residentes en la provincia de Chiriquí, a aprovechar estos cursos que de manera gratuita está impartiendo la institución en beneficio de los más humildes.
Cabe explicar que una Planta Móvil es un auto tipo furgón el cual está habilitado con todos los implementos y la maquinaria necesaria para la confección en este caso de productos que mediante el debido proceso son sometidos a deshidratación.
